西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb( F7 U0 O2 [, Y
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( h9 \* _# v1 Q) i q百里香披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb& q% `) {8 _: ~. m9 |: g
【材 料】公仔箱論壇' S2 y, A& s. C- X; i
高筋麵粉 400公克0 l- U6 i9 u& C {/ s+ Y
低筋麵粉 200公克
8 v& s3 G/ J, v! H" [* T% M0 }6 jtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克% R; [+ d# X3 d6 P3 G8 H+ a M
溫水 300cc
2 y7 h# X. y+ g+ X, d& Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克
( s; r E. w2 g$ N鹽 12公克
; y+ _9 ` j/ e" \白砂糖 25公克
1 v/ a+ f0 t& p2 ?蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb: }- N) b; V$ H7 v' k% e7 t1 v, }
百里香 3大匙( G5 R+ K$ z& ?
z9 M- c- w) k) a! w% H' aos.tvboxnow.com【做 法】9 r- k5 V z6 y! F. m4 b! }
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- |- ^4 G7 `
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
) v9 B }" y3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
8 j/ O/ j' a* }/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。, O8 |* L- E' A
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇/ E4 C6 Q5 a- T
【材 料】* D5 |/ l5 E2 u8 i
百里香披薩麵皮 1張
! m' s0 V* k" o: f- T. u1 [! k h, ttvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片0 e7 R/ O8 B g3 d/ P$ A! x- `. @# j
青椒 15公克
9 F1 T( \$ W8 \5 A# `, S( k! V洋蔥 15公克公仔箱論壇: u: H9 @: j) D6 @' M+ C# l
烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇, g% B6 u* _% x, R; R/ }4 ~0 c
起司絲 適量
" B( ]9 t3 m5 C; A: P白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e# Q5 D' o* B
起司粉 適量" i. p* \! H8 w4 C
0 M- H4 X1 L2 `4 [' T/ Q2 Q7 U【做 法】公仔箱論壇7 ^" J9 _4 i- _) e% ^3 c3 `& m# w9 Q2 R
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
9 `0 j: S9 V J$ Y( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
! l. _4 B+ D: \, f5 ?3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。. Z. u1 h( O5 w7 ]$ v2 |- d5 F
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
* ^1 y, z, K) d7 ] Eos.tvboxnow.com5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |