蝦的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 p2 |' @! {- \" W
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烤蝦公仔箱論壇7 ?# ~1 {; x+ |; A ^; U5 K8 Y
0 G# r8 l. t/ |. d食譜 ◎材料
, ?9 I+ j/ S) }' v8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然是各位的戰利品哪！tvb now,tvbnow,bttvb( x& c2 i9 E2 H6 n4 a7 M. u3 F Y
◎調味料
2 H7 k$ Y8 Y: E* T$ h2 a 哇沙必加醬油
. d$ C* a) J- @- T$ q: itvb now,tvbnow,bttvb◎作法os.tvboxnow.com- H0 t+ |( t- C% E
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
1 \/ S+ ~3 {6 g: u* b) Y1 d2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
0 o4 a' n* [! r: [* f" v$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了$ q! \5 y* ?' F. x/ @- h# [7 {
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! R1 f. \8 P( w3 @4 y; j8 G公仔箱論壇os.tvboxnow.com; f6 | Q8 I+ A8 N6 i% {' \6 i
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鹽酥蝦
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; Q+ C4 e3 r5 u; J7 E5 ?7 ~食譜 ◎材料os.tvboxnow.com% Z4 A, f4 T# b: }# c: i) Y1 n
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
$ Y/ s6 z; l+ o7 T( u7 _3 ~4 ]◎調味料公仔箱論壇3 R. f- U* f2 H
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙& X: T. R8 }) }' s
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 r8 J4 @; k2 z" [8 w
◎作法
% {& U3 K& z9 w. w" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
& a7 `2 N- M' |3 {* g q7 H 裹太白粉備用。
2 A( A1 G- ^: \os.tvboxnow.com 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。tvb now,tvbnow,bttvb- Z( w& O+ `6 V% r) g( F: X
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
/ A9 y" w( ^, y7 G: j5 d& h: f 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
. |! ^4 N. G; Kos.tvboxnow.com 與（b）料即成。
6 `5 s9 Z* U$ g+ I1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ J( [# F2 B- r- G6 [
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# A \1 o& d" s% R2 _# Hos.tvboxnow.com芙蓉黃金蝦
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: v$ w2 Y! v3 c食譜 ◎材料
`0 l! e" F8 a/ S* S$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 F, {$ o3 _' V! B
◎調味料
5 Y1 i/ S$ @8 l9 v3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
& _: m) u, m( ?4 D& k1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量$ b$ v, H* Y2 X' k$ K
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb/ t; Z2 y- x j" A" S% J3 n. m0 I9 [0 [
蔥拍鬆、切斷、薑切片。公仔箱論壇4 i/ q5 N2 J% n! z( c
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 ; D9 |1 h, [* n, i b
鐘後沾麵包粉備用。
: B. E7 i3 I4 i5 T" q& jos.tvboxnow.com 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
0 i; C3 j4 m7 |. ?* s$ r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註9 P5 W( I2 u( K/ n: W
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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) e+ U+ `6 Y" B6 k. M- ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# z: m4 x/ p g# n! {$ \" j6 r5 e
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' G | w1 B1 A泰式蝦6 u8 f% p" w" l8 z8 S
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食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) e+ c& m# S7 Y, [& u& @
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬0 x* p: M8 i5 m+ R: t
◎調味料公仔箱論壇" T+ q' k! h/ z) L: {/ D
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。( K" |3 \6 L" A) Y& i8 j
◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _ Q, w6 {& s! @/ Z) m
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
6 T: y3 {7 e: j* G 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
4 d; m. ?) N/ T* Rtvb now,tvbnow,bttvb 片。tvb now,tvbnow,bttvb' i) o! a( B$ }
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶公仔箱論壇7 S' Q7 E* \# M
匙翻炒。
1 {5 g8 b# X% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- s) q& D& |, ?
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
) u. m' `* z) e4 otvb now,tvbnow,bttvb 炒幾下起鍋。
. @3 J3 ~& g6 C. J9 M0 ]◎備註
5 v- n4 J0 M, _8 g1 M3 c2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泰國蝦以祖國風味呈現。
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8 G+ b x6 ]# h% h# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 D% }7 W$ W4 y0 v( ^
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XO醬滑蛋蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb1 L. E0 y- T* v' q
' a! n/ g$ P& R5 ]公仔箱論壇材料 os.tvboxnow.com; N: H% |/ ^: F, r9 j
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b2 e- ?4 S4 P, h0 {" o, w$ g
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芡汁 公仔箱論壇/ s7 g8 e$ Z% }' U- v; _
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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: _* K8 R) j$ n; S2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* @* t) d) ~; w$ m! Otvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 公仔箱論壇& ^! w; |" H4 e# E% v. a
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 公仔箱論壇5 u7 R( G( i' A! V. v/ |
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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: z# g' x& h2 l鴛鴦蝦仁
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1 b6 i7 V2 F9 {( s0 k1 I公仔箱論壇材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 1 q H& t( A% X) _( v1 D$ Y3 ~
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調味料公仔箱論壇8 x9 S+ t: M, H. d
1. 醃料：蛋白、太白粉2 R0 R2 F, |; S/ ~2 z% j
7 G: c" i- U; J' Xos.tvboxnow.com2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
0 C& s% j7 K, k& q0 K( etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 Q. {4 w) X5 L' b2 o
烹調方法
+ K% l8 I9 G) V& ^/ @公仔箱論壇1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。0 f# Q9 A3 K: H4 p2 T& u, s" |2 z2 V. U
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% ^9 Y0 ^- F0 C
, U w1 Z( i8 Q& Z3 s公仔箱論壇3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。: V M* b, P- F: m
" _9 X" y0 q" ~, g: _3 Z' J3 f4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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: f& L) J$ |+ P R% Q) O$ o- U公仔箱論壇5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 ?& ?: V* O6 F( U0 g3 r
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蝦仁蛋
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7 L! Z7 H1 X) U8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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2. 將油放入鍋中加熱os.tvboxnow.com, M7 _$ x9 P7 w; ]& z! c, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# p$ }6 ~/ k* {8 I0 k
3. 將蝦子放入鍋中炒熟
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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) m) _5 W% |1 [/ o+ C5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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4 i, p% ^) u5 l9 F% htvb now,tvbnow,bttvb6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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