茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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選擇合適的時間
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茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。os.tvboxnow.com; E8 l9 u2 N4 g+ w3 P1 X/ m- s i
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。公仔箱論壇! c; Q4 e' Q; K" L" g
* q, }; @2 G2 E$ H( o公仔箱論壇 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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! k1 r2 P n2 n+ R: p0 K: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! F) K, c- }- A, n0 d9 L: S
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。公仔箱論壇& |' M, Y! b. O; |
% q2 V6 A! j! Y# D. e8 }' Wtvb now,tvbnow,bttvb特殊人群不宜多飲tvb now,tvbnow,bttvb+ k* U) Y& `6 G
|8 |; S" z: b; k4 ?" L( g* M2 U% I公仔箱論壇 處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。% H4 t. G* K. Q8 a2 ?$ c
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。
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& \ w7 [3 p" t% S9 a" n, Vtvb now,tvbnow,bttvb （３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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, \* `/ z: C+ @" L% ]1 a2 q5 n/ a/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。公仔箱論壇& I6 _- C6 r, j
8 f) h2 |+ K8 y. {os.tvboxnow.com （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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某些患者最好敬而遠之tvb now,tvbnow,bttvb0 B# p5 ^9 f) }. A
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（１）動脈粥樣硬化患者：
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, x: X' M+ v* s$ T; c5 a 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb: s, _/ h3 D) Q1 V
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（２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。5 e5 y) \) u9 x p% ^* g) A5 M+ f
9 W% C. e" O# J/ [/ \公仔箱論壇 （３）高血壓患者及心髒病人：公仔箱論壇* ?& ^' S' ]" { B9 b
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。tvb now,tvbnow,bttvb! q" T2 n" i3 \/ r+ d
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（４）痛風病人：公仔箱論壇$ V6 Z1 a) y3 |, n1 b# Y' D }
9 u5 U! S9 D M, g2 Atvb now,tvbnow,bttvb 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。os.tvboxnow.com( c2 y" N& u% y, {: |6 q
; t$ O4 ~4 D% b8 Otvb now,tvbnow,bttvb （５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：, F, M4 R6 U2 n9 [
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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, k: u3 b z; z9 P0 itvb now,tvbnow,bttvb （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：tvb now,tvbnow,bttvb4 d! S: b" Q6 C% T3 o6 ?9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 t# B0 A9 S* O+ v2 y9 W
可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。os.tvboxnow.com/ |( s+ g) j3 o* ]2 Q x9 A% i8 |
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（７）習慣性便秘患者：公仔箱論壇6 w: Q2 h7 R) v) B
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。1 c0 O# E! `4 Y
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（８）發熱病人：" T6 o& b5 Q/ _, o* t
/ h5 O8 R' n! g. [# X+ N7 Etvb now,tvbnow,bttvb 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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