柚子茶（圖文攻略版~）3 _$ o. R) \5 Q
1 r( L1 J# |, d% y0 L$ ~os.tvboxnow.com 柚子茶
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" L6 l$ Y$ E% m 用料：tvb now,tvbnow,bttvb. M) q7 y5 u) e5 t |' O4 P
1、胡柚兩個。$ Z! p q2 O8 F5 W
2、冰糖100克。
; M9 B. M" Q' N+ k) uos.tvboxnow.com 3、蜂蜜300克。6 ~, |$ H: n8 I$ s2 G
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做法：$ l5 }8 w2 t0 @4 B+ O7 g
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb9 [% d2 W" A7 M# r$ j9 Y S
" }" _9 [7 ^" C* L" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
- a6 B1 \( y; U9 n5 ?' B% R; X/ X4 j# A公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇% O; m4 R2 L: b5 }" F' z4 H1 U7 g. s
0 a4 u ] S* {1 u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、全部片完。片得夠淨吧：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 H0 P) ]% |5 ^, U* U
- q7 j8 s# F$ Y; \: p 5、將柚子皮切成極細的絲。4 z' C2 O$ D9 G5 X
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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/ J! c5 L; Z4 M; A9 Y公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 j" v1 U4 w, f! D$ H# W5 o
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇( B, `- z# U: R% ?
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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