柚子茶（圖文攻略版~）' K* q! S D- D
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柚子茶 R- o% m' e& M+ g J' \( d
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ J# f: h3 V. \
1、胡柚兩個。
9 b9 l8 t [) U j" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。
, A8 ?- V8 _- K- } Y# T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。os.tvboxnow.com( Z& R& p; @) @4 _* k( s
1 O! a+ P' i; s 做法：tvb now,tvbnow,bttvb- b2 T2 W0 e6 }
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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) U7 P) K7 p6 Y* _' q, otvb now,tvbnow,bttvb 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- s. e5 m* v8 @" B. s
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb/ x, R( I3 O6 s
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb& k2 M+ l. Q; O5 O4 W
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。- A2 r! w+ L! G1 U! q. t
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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8 z% Z; Q1 l I4 m# O' i) Dtvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb% `' O0 b4 Y. i E! V: N. a
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ w6 K5 `0 j6 r+ Z- {4 U
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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