[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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公仔箱論壇/ J* k: g) Q. \4 J' j 公仔箱論壇& C% ^$ N6 x' [6 G1 Z 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” * h- E1 S, E" P0 p: O4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 I" h1 i$ a; v# A. X) n$ O公仔箱論壇 8 \) Y8 x* H$ k% j8 }/ v材料:30-35個 既份量8 @2 e7 H* R- ]$ d- y , n# u7 R3 G4 M公仔箱論壇 糯米粉 ( b  g8 F3 @( n5 W: ^) Y4 ytvb now,tvbnow,bttvb 600克) $ a2 h* X; ~: _7 x+ I3 c6 J0 W. k 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤( o6 q+ H7 U& q* i # f6 y/ f' z" }4 Y: x9 H9 Bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 C/ D- ?2 f5 Q8 y" l, _ tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 T$ F9 o3 ^( e5 h' f  d; W 7 h0 s) G, s0 y! W, k3 L 公仔箱論壇+ w! h% O6 o" o# ^. k1 {5 N

% L2 \! q& y/ U! R  P公仔箱論壇做法:/ P, l1 W8 ]1 G3 x/ A

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 & j3 w% I1 b& \( E) l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 % Z1 L2 B9 A: \
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。; f! m9 x8 g6 a* O! c" `
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。os.tvboxnow.com9 p# }& Q' P7 L( L

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. N4 R8 e( {
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !