[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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- F7 W3 \; e6 f3 Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 d# S) G( v, | 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”tvb now,tvbnow,bttvb0 ?  m6 j( x! ?+ h' V* U! O 公仔箱論壇% ~. F! E$ _+ l; n; e& V$ s0 ]5 C ) [& v- d" r: X材料:30-35個 既份量os.tvboxnow.com5 O' a' l/ R9 u3 i" C7 e : d4 J' r+ b' S; ltvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 . c8 k: J; P5 Y6 zos.tvboxnow.com 600克) " g9 E& \. G8 [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 V0 `; O/ i0 v# g tvb now,tvbnow,bttvb* M# B' A( D0 H' D4 h3 g$ P+ W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. f! `/ @& j3 t7 j; w / u$ g) Z3 p. dtvb now,tvbnow,bttvb6 L4 p3 j+ V( w5 J ; f4 E/ D. I/ M0 t7 n2 N0 V$ }' y+ a+ ]os.tvboxnow.com

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。公仔箱論壇5 j9 v' U+ @5 R! M+ `  }/ n
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 . e, o' ^0 C; U! h+ H. `: c# ttvb now,tvbnow,bttvb
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 3 B8 Z- w4 t, B3 E. [- O. [; I. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ }# Q; |( W! D

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* g% {* V2 }2 Z$ |( x7 T" J  H
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !