日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．tvb now,tvbnow,bttvb: g2 p/ u3 g, [: I) P0 w
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：$ V. C3 h4 \) W" E6 `
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
5 h$ ~' @6 A7 Y5 g7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
) a4 K3 V' U4 J! k& w1 `tvb now,tvbnow,bttvb平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！2 Z- B9 F: H3 j# U! F
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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1 E% ?9 ?5 D$ }2 E及弟粥：
0 P- ?' U6 C. t$ ]配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
: M2 q Z, M# z; ~) E* O8 [下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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