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[甜品] 紐約起司蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^. \! B; L' L9 G  Z  |
【材  料】
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派皮材料:
3 Q2 g0 A( U& l( |+ U/ N. Otvb now,tvbnow,bttvb奇福餅乾 154g os.tvboxnow.com( B7 P" z0 C7 I+ W& G
肉桂 1/4小匙
' k! s- B! e2 x7 u/ \: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃 20g 9 D2 L- ]3 A2 h: _
糖 20g os.tvboxnow.com9 C4 u6 n2 V3 [+ h) n# A" J
奶油 88g
9 h5 l$ S" f! m! V# q內餡:os.tvboxnow.com$ @$ L1 D; _/ q. G& l0 W6 I  [
奶油起司 500g tvb now,tvbnow,bttvb0 j! q8 y: s$ r' D
檸檬皮細末 3/4小匙 os.tvboxnow.com( _; ], r2 @6 h) i3 E6 p* Z
橘子皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇. h5 s: }% A1 @9 n' L8 }3 u  r, _
香草精 1/8小匙 公仔箱論壇4 x/ N$ w* n, q9 n
麵粉 1.5大匙
1 G% w" Q9 ]! V( A鹽 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G6 |) p; x: \3 S
糖 100g % i' g* W: ^0 |
全蛋 2∼3個 3 M6 O$ k0 q0 n. _% W6 `
蛋黃 1個
3 I- n& Y- V0 V, r* _  ^: \' Wos.tvboxnow.com鮮奶油 1/8杯 公仔箱論壇( L# q$ O' }: a* g4 v, K# O% q

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5 M  c$ Y' |, s! ]. v3 w5 kos.tvboxnow.com【做  法】 / |( W% P, O& ]
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1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。3 L: s& ?, ]! B( `( G& j
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* e5 _1 C7 s' F6 T公仔箱論壇2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& \9 W- ]2 O! ?' h9 H( r- {( i
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。
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/ t, D& H/ o+ o2 d! Y7 _8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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