| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
- |8 }* Q6 }2 Mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐1件（約300克）
6 a2 N( g6 r3 Z3 ?; y9 k% d! Zos.tvboxnow.com絞碎豬肉80克公仔箱論壇# R7 i2 ~; T8 E( p
（切粒）1條os.tvboxnow.com0 j) `, f% u* @! @
蒜蓉1茶匙
3 W1 ]" N: g# I6 [/ l5 B薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ h1 U3 {; ~0 }) |
豆瓣醬2湯匙1 o2 e+ }2 g2 \" \
花椒粉1茶匙os.tvboxnow.com- _, W& P. V2 o: u# b! X$ Q7 w# l$ Y
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
+ C7 F$ h% l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
: k3 F5 B8 N. F0 p" l/ ~os.tvboxnow.com3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
/ ?" R7 X" P' l1 D6 N4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。$ ]8 y3 O$ W5 S6 d C
- v6 t) U7 A' b p* @7 [; m" Htvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鹽1/4茶匙公仔箱論壇$ T4 q3 A) |: x* @# c9 n
醬油2湯匙公仔箱論壇% o- m+ N5 x2 c
糖1茶匙
- k! m3 m* l$ P, v/ Ios.tvboxnow.com雞粉1茶匙
3 |9 L+ Q9 @: |; I! K* qos.tvboxnow.com水1/4量杯
& W; M! e0 o1 @. P, oos.tvboxnow.com麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 i' A2 w4 w/ q/ M4 k2 n2 F3 ~" s
生粉1茶匙- e+ {6 G! E. \8 z5 a; N4 ~6 L
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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