| 材料 | 免治牛肉 120克os.tvboxnow.com7 f+ J, C" ]1 R1 C' n: O; I
洋 1/2個os.tvboxnow.com/ C) R8 k7 F5 V8 B/ U' s9 |1 j
薯仔絲 300克os.tvboxnow.com' B/ {! I5 P: K! d+ h' s* n) |4 i+ D& f
番茄 1個
y' I/ m: m9 r' ]$ @3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量
( n, e6 O" @% S/ K | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
# }2 A, J" K4 U/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇# g- l+ c6 q' V' ~% V) @3 ^; p
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇6 N5 A0 j+ j$ Z8 U3 x8 T3 x( p
| | 調味 | 醃料os.tvboxnow.com* R1 r, [9 I# W0 Q
糖 1/2茶匙
! Q$ i, z% ]* t: M: z, Z. xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙
$ [9 }8 l% m) A2 S! V. b* t! Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
6 T$ y/ e: s+ i. ]3 n6 `4 C黑胡椒碎 1/4茶匙os.tvboxnow.com" p5 q J- m+ I) l: y) d
蛋黃 1隻
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# u; R* S0 \0 Z+ _' a: Los.tvboxnow.com調味料
! }9 L) @, b- H: n6 c" a! }$ ^os.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
# ^9 H7 L) j' g+ @3 y公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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