[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒公仔箱論壇# v- G' f$ P, j! _- H" b: K; U
做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；/ ]8 E1 S" d0 L  v+ g8 P
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；+ X* u: K; V, z5 b6 z5 O9 @
3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；tvb now,tvbnow,bttvb' z% I$ d9 j& K( J2 @) C
4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。