[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒os.tvboxnow.com/ F5 F" P8 u3 V
做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；4 c% s& E1 w; W8 d/ D) P/ ^
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；  ]5 l2 d, k7 B
3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；
8 l; F2 J& h4 E2 h! U( r; }/ {os.tvboxnow.com4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。