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. I5 \! `3 T* ]0 P/ f, `蜜核桃材料：os.tvboxnow.com2 C6 A3 \0 k7 Y& R9 `. S
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5 j B: S$ A* }
7 R7 B# A, C+ ros.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com1 I8 u D( \% j4 x }
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；1 j* w' {+ [5 h- J+ c4 v
2、倒入核桃，边煮边搅拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 w7 M- c. j8 Y* t' [
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；tvb now,tvbnow,bttvb l$ Q& [( C$ Z+ b
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n X, w; s2 H
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
8 b( C' T( D& J& }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 _+ X* L4 ]8 o( P
! b: X Z, m X j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb H; S6 O- @2 x' w$ z( w S' {4 C, S
面包体材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% i# Y$ ], F8 Y, I( ^# o A" C4 x
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
' s% R- f+ e3 u) C% @" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ Z5 r, j$ Q/ M# p) p+ {
做法：
3 B4 b7 E* d1 w( k. s9 j5 z公仔箱論壇1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
6 n! w/ A/ H B3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
8 n/ q1 x1 b w+ w2 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ `; e3 r& L2 T" U) E9 R1 z
1 B" `' T) ]( R% L- d, B公仔箱論壇
3 e4 H/ m: z1 p9 k3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
3 |. \; [/ W/ U4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
3 f& a' k6 o/ L公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 l& i+ M' V; n" M! x) }
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。1 h: }, m; U1 v( R
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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