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蜜核桃材料：
3 G& r) G) ?! o* _# nos.tvboxnow.com核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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; N9 X9 L" p7 m2 P9 P! etvb now,tvbnow,bttvb做法：
# y! y: z# n# u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
: C6 i1 S" j$ x) [2、倒入核桃，边煮边搅拌；os.tvboxnow.com# r' y) b# W& L: _
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；0 @, C! o6 D' b `' o: |7 W
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 }1 x; @- N; O. ~' U% f
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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5 i" l) Z4 B7 ]) y. l3 E6 wtvb now,tvbnow,bttvb面包体材料：公仔箱論壇+ h* T- E, {8 J: u" x% O: A4 W
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。' I: J( _* ~' a, P, Q
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做法：
! _0 T# |5 Y1 ?! `: Y4 h! o8 D公仔箱論壇1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；; B$ x0 i$ c( i y( r2 U
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；7 n6 u2 ?, ^: A4 N
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) u# g/ J1 M |* C7 otvb now,tvbnow,bttvb3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
+ [0 _7 x& ?4 a7 t' q g/ D1 u' f$ ros.tvboxnow.com4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
5 [+ ]- d K `, l5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
! R5 _3 i6 z9 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! ~' F o3 G* X
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- w9 x1 t/ b9 u, `" b7 j6 Uos.tvboxnow.com附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 |# F: N" j
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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