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5 y- f/ O% R0 w( q材料：
' N/ _: P, j2 i: T- C' e0 cos.tvboxnow.com排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。tvb now,tvbnow,bttvb; u2 }1 `/ ]5 w! M) p) [
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做法：
( D& k) g+ s( w& q- s公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；公仔箱論壇$ [: E$ P) y" j# ^' c' `
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& a; L! Y) f% B! Q8 f/ b6 Bos.tvboxnow.com2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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& w* a* r9 x5 K* d! Y公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；9 B5 W `% A2 @& J2 h
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: S) J9 c( O9 ^8 O$ n+ D, \6 g2 x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- V8 {. ?0 N% W4 P+ V公仔箱論壇4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvb now,tvbnow,bttvb* s; f. M! K# m
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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