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材料：
0 W6 L* h# B' _os.tvboxnow.com排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。# Z6 A8 C' K) s o
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做法：
* ^: W# y/ @" {8 R6 }+ `/ f O1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；+ Y( J! l1 r5 y, I2 u/ b) j
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! p' `3 R- B7 M& B
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* G# j& n# `6 r* Q3 V# _tvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。# R# X1 U/ P. e) n
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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