外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 8 E5 E' e0 P9 k
os.tvboxnow.com3 v# t6 J9 n% n1 L: n
每天都要攝取優良蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ ^6 w; u9 Z6 @. k1 `. W" y. S
6 b! F6 L" d9 w& mtvb now,tvbnow,bttvb男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
6 {7 T2 M, J0 `6 a$ @! S" P
9 l+ e/ w1 \8 `os.tvboxnow.com◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 公仔箱論壇4 ?' X9 S4 X2 t9 n, a
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 os.tvboxnow.com0 }4 \3 j6 x! I% v- l# T& @: h2 `& p
os.tvboxnow.com. ?3 \# z/ Y' _4 w5 s, Z. J$ F) Z* n
另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
% w' u& P1 c9 b# P3 M7 a
! s0 d1 B. _- G" J: M1 kos.tvboxnow.com◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 c" u. D- v! b9 e3 X; z+ g+ f4 Q
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
7 w& W6 o$ g0 ^5 U$ w, M4 ?os.tvboxnow.com* C: d% ~6 Z# { l: H
身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
& n& K/ @" I1 P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; J4 B3 P% [( A# {1 i( M# z' s
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
4 ]3 ?8 o+ C8 J1 ~公仔箱論壇◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
6 n# ~ u- Y: g2 z◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
! N( n( h4 T+ ~4 I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- d% H6 p4 k3 J; `
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
1 w1 X) _6 D5 S6 @8 g+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T" t6 l: o+ _+ A! k! n3 y公仔箱論壇《南瓜牛奶》 3 J# }. E. w7 O3 h) c, _' M# D
南瓜⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! ?- t1 z6 Q9 t& D9 ^
牛奶⋯⋯100ml
9 N4 n) X, l. w) z& \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙
# ]3 q* K8 Y1 A' [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒芝麻⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; ~+ ?! f, F: y! @. z
橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇/ y8 [: ?1 }. g% \- {; _# i
熱水⋯⋯150ml
) k4 o4 V! |# N2 S- n* t2 Wtvb now,tvbnow,bttvb（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
! W# e' A$ t; B公仔箱論壇（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
% T- a; `+ F, Z8 t1 dtvb now,tvbnow,bttvb
1 h' T; e1 [1 |# S( Vtvb now,tvbnow,bttvb《蘋果蘿蔔蔬果汁》 / q; r4 T0 k3 ~& i2 x9 c8 o
蘋果⋯⋯100g os.tvboxnow.com: f# M2 @* h2 I! @$ |" y3 V! D5 @
白蘿蔔⋯⋯100g
- D) _ Q6 X& W. o8 @4 ]tvb now,tvbnow,bttvb芹菜⋯⋯1根 tvb now,tvbnow,bttvb- o1 O* b5 Q& h' l3 o" i; o, G
小松菜⋯⋯2株
" `! U4 q4 P4 E$ L3 l公仔箱論壇荏胡麻油⋯⋯1大匙 os.tvboxnow.com h B5 F$ J' \, b( K; }
水⋯⋯150ml 4 p0 c% f& Y4 r6 ]& n4 t4 n) I9 D
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
/ I; a6 D5 v4 g上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 $ ?& Y/ _! b% E+ n
z1 u- b& ?( |5 p4 j" u) }
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
| 
