一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ - r# U, y ]& M6 M9 ~- \9 x
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番茄和雞蛋一樣，; J# v1 L- u5 H0 t0 Q
( w4 x! Z+ P: n" | X" V是一種最常見蔬菜。* @. T& _7 F; z; h# }
' s; w% z4 k- k+ ?os.tvboxnow.com據營養學家研究測定，tvb now,tvbnow,bttvb. Y: x1 [* V6 i- B0 w
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，公仔箱論壇9 z2 E t) X8 L7 b, I5 b3 E
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。* f3 @0 K4 e8 Z4 [
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番茄含的「番茄素」，& y3 W2 h" s- z* Y& k
9 h8 E% D. [7 E5 [3 Kos.tvboxnow.com有抑製細菌的作用；! P2 g3 R" L3 T, Q% Q
. O+ X+ t4 s( W含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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5 }+ b% a2 M' d% a1 ^8 [) E以及維生素 B2 、2 R+ |' c2 c1 P( U0 \4 g7 j
. j, Q2 _$ {2 i' F; x" S5 @- P* B/ K \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
7 L5 E$ Y) a/ V: N: Z, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a: e" x! R+ ^, ]. F0 H6 _還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。os.tvboxnow.com/ J. ~: `6 G9 a
. T# e% _) h N0 p8 q p0 F+ Gos.tvboxnow.com可見西紅柿的營養還是非常豐富的。6 n' j: {. V# B y# M
! \0 Q% i( Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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# P$ o m, b. J& |( ~9 S, [tvb now,tvbnow,bttvb趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝os.tvboxnow.com% o% W L* }9 S
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製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb, l, u# ]1 e, H. s" t! n
" R/ g T$ V1 w& m9 H) p公仔箱論壇先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，os.tvboxnow.com) C# O4 Z+ J# ?- G3 c: B
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入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，
/ b1 C/ n$ S6 |: d* P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( \" d( S, J( v
還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
7 m9 i' N2 C. \8 X9 E4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) W/ x+ T4 [4 r" ~
h- q8 E7 t8 I7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄一定要先炒再熬湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 c% l5 R( S: p
* I! q# ^# o5 `. e番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，; n* D1 j! s- n4 o7 A5 \
' o, E @7 Z7 w# B公仔箱論壇不僅製作方便，而且營養豐富。- w5 J* j2 d$ s' O! @
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3 Q! u! T' z8 t' }0 Q! Mos.tvboxnow.com一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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- S, X0 t" J! C1 j做法 1：番茄濃湯
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4 @# B+ R' ~) w$ e4 \' eos.tvboxnow.com是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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* a/ N' w# x* Ttvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，公仔箱論壇4 Y; \( n& C1 z& G* b F5 g& [, }3 D0 m
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，' h# D4 A: t0 s. [: a2 L
# |' k5 P- k$ I' o8 u' Y+ o" Q切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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5 W7 b# r4 H q# Z) b* j+ W- ros.tvboxnow.com這時不要攪動湯，
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( _; ^* [- j( f0 ]* q1 n! ]tvb now,tvbnow,bttvb待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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番茄濃湯即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 @3 d3 j) e) y- S' I
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. Q: [$ D, y# }* ?& D* I r/ F* o做法 2：蕃茄清湯
" W. ]8 {7 x0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B* b* v! x/ G: V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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- {& m G* H8 q1 |( G fos.tvboxnow.com鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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0 H' y+ }: O8 F7 q, Z) Q公仔箱論壇水開後加番茄，再開後，勾芡，os.tvboxnow.com# J; m3 E( p- A0 V) I& Z* ?
" U0 L- b( w7 B" L9 i1 u轉小火把雞蛋倒入，& H: w5 \6 u$ R% `; y. ]2 g
; @; p9 t- O/ V' H$ R. S+ P加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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( \$ E6 l. w, r( e3 m8 T# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄清湯即完成。
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這兩款湯，os.tvboxnow.com: m- u: b7 U8 i; B$ T" G) V9 b
$ d0 d9 Q% }' H, O9 d# e不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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o9 A4 |! t8 G5 j/ ~os.tvboxnow.com番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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* f$ ?4 \$ K% H0 e2 Z公仔箱論壇比如番茄紅素。tvb now,tvbnow,bttvb2 B# A3 J% O2 T! h0 [5 x9 n
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，公仔箱論壇% q! `1 |7 Z( j1 D1 m5 F0 a7 f
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、2 s( R l) X" U: G# N9 L0 o1 J
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護肝、增強免疫力等功效。
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) A) o! N7 `; q" V* l* i |3 P, T蕃茄清湯含油脂較少，4 u% B* S* n0 v. ?* ~+ ]7 C: k+ E) Q: B
3 M7 ^, \* `# O# l, R) `; U) f: V公仔箱論壇更適合血脂較高的人群。
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' Z p! y. ^! P5 a& V% a$ o3 o公仔箱論壇沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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