一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定， w! U$ }& d: D! f
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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' h5 ?" d6 n- r- R; K即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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3 R) o; V3 f( ^% ?0 d% m! l0 rtvb now,tvbnow,bttvb番茄含的「番茄素」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" Z8 Z8 Z' X& j) [
8 _' a8 C0 Y; D5 g7 g4 K' N- j ] Vtvb now,tvbnow,bttvb有抑製細菌的作用；
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7 d) {* g0 o" v( v" i) v( |os.tvboxnow.com含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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' J" f. H1 H2 s1 p& I公仔箱論壇番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 Bos.tvboxnow.com a; M2 A* S3 ]$ D% |
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以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，公仔箱論壇" H4 G- T3 S6 X/ l% v
g1 r* S. |4 T還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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* T( f; I$ C* V9 ~4 t) |$ Fos.tvboxnow.com那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？, ~) E% {! ~2 G% u2 q* U3 b A
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* ]/ P* d$ D5 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝os.tvboxnow.com. v* q5 A9 C( ^; @
0 f8 O' a! q* u/ J1 O" A2 @, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：) E1 \3 a; l2 {8 O" S% Q2 g- D
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈， i1 ~4 K0 p1 V/ |/ F
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入鍋炒出香味，5 R2 b7 ?! O4 \. V2 K: Y
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加入番茄醬和水，os.tvboxnow.com# ~6 S2 r g5 X* f N# }9 \6 l
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倒入大米，煮熟即成。
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3 C( ~5 s3 T; h6 ~1 i4 F5 P" \2 p這種飯不但有特殊的清香，: p7 j. H, `5 c' ?6 E
/ w+ V$ [3 y: q1 A* M9 ]3 @- r還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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7 |7 N5 _& h- C7 Bos.tvboxnow.com2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，/ t f5 ~. a, W( g
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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( z, O$ X# R3 y! J5 m/ D! `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：os.tvboxnow.com; z8 G1 P0 x! S2 A
2 B# N( T# Y7 y) k; R. V公仔箱論壇做法 1：番茄濃湯
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8 b+ o5 T9 k* ^5 n0 }是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。7 O9 X# c9 `, g; \5 V9 d! Z4 N
% j3 @$ M7 p3 @8 x. M3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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3 t% Q* r4 t0 _* Q6 r& Q( G$ }! Jtvb now,tvbnow,bttvb加入水，待水沸騰後，
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- Z* w) w, _/ G! E5 v+ R先將打好的雞蛋倒入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb# H& O8 K* |$ \) v! G
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，os.tvboxnow.com4 U. Q4 K8 F j+ l! d j h
* L) j5 w; I& c9 P( z; g" a ~7 los.tvboxnow.com這時不要攪動湯，
7 b, m& {0 }2 W" A% ~% d: B4 Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ a5 i) D% i4 f
待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；; x( o" S9 s! V, }* ]4 m. f t
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番茄濃湯即完成。
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e- t! K* @6 U/ b; B8 d' L. Z2 qtvb now,tvbnow,bttvb做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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水開後加番茄，再開後，勾芡，tvb now,tvbnow,bttvb& B1 Q) D: `* y4 m" w8 t: v
5 j" ^ j3 O& q& V5 I- T, {; }' ^os.tvboxnow.com轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，tvb now,tvbnow,bttvb1 z. R! \3 V) `+ F
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蕃茄清湯即完成。 ! V9 @+ Y# y4 `
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這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，os.tvboxnow.com0 l( N# A" z& s0 W a
' Z+ d+ C* G3 d: B: i2 Z7 F. |8 A0 e公仔箱論壇這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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比如番茄紅素。$ T- k- |2 J9 _) [5 ]. m( i6 d
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，os.tvboxnow.com2 e$ s% n' C& z7 q. s5 y8 J" R# n
$ w/ |* n ]6 ]# q7 Wos.tvboxnow.com還有保護心血管、延緩皮膚衰老、8 l3 W9 L4 |, x7 f1 O o, ^
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護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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+ r& C' G# V" a5 m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更適合血脂較高的人群。( t& L% c# z5 S* a$ m
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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