[中式食譜] 毛血旺

甄華

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毛血旺制作DIY:
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* y: d! ^; |+ {; d  ]3 v! R0 }8 zos.tvboxnow.com1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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+ C" L$ @, ]' \! e' k# @% j2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)os.tvboxnow.com. M* W" H: `7 B! s1 g9 U2 L. p

6 r" F6 C' }# O' Jtvb now,tvbnow,bttvb3:豆腐皮一張切條.! o+ J0 e5 Q9 ?; V5 H3 c
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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  P2 {, n: C0 _5 O5 D) B2 |公仔箱論壇7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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. s/ M! d- o% C3 x4 O8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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4 \* {& Y, K1 D4 f6 q9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 ^' u9 f$ |7 ?( `+ S0 T( C+ G

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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!