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( B2 Z( ?! U5 D1 t0 E9 k: |, q0 M公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 l6 T/ |5 h8 J& y" i& s$ U: s: {
; K5 Q( [7 D" _0 jos.tvboxnow.comA.五花肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 ~+ e: w4 T8 R7 _& S
梅干菜 250公克
* A' v" V6 h1 F1 v$ Q8 {% f. N香菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( v; J7 B: c, V* v
B.蒜碎 5公克 $ q2 K8 A' c! C$ l3 j) N9 `7 V
薑碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {* ]" {) x# J6 X% a: O, G
辣椒碎 5公克
$ _& I% G2 J6 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 x2 h! E: B9 f& V5 k6 C" o* V' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V( a l$ v2 R6 \ n( @A.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇- v. H. m- Q! X6 i
細砂糖 1小匙 os.tvboxnow.com7 F" F/ b* u) {" m7 x
米酒 2大匙
3 d9 S/ Y- K8 F* Y' Z: HB.醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 n! _- U5 g3 d8 r
6 E8 J% b+ |, Z- V9 |1 c【做 法】
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; ^6 e9 |; O7 p- P$ @- m5 m1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇; W1 G/ Q4 ]* u2 r
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。公仔箱論壇2 Q7 `" S$ e1 n
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。: C' Y- t& z$ L R9 @
9 E1 f. w: v. ?/ k% _; A( O4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
3 L4 e' g9 z$ b5 u: B$ A2 I2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `( K' Y+ h' _4 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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1 z: S L6 i1 W ^6 w: g6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% d7 q& |) n; \
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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