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3 r- T8 l! l! k5 nos.tvboxnow.com材料
* P0 b# N9 g! v ^南 瓜 8 兩
r! v l, c# A r1 |6 \" P+ G瘦 肉 4 兩 - Y( `& g. n% u' Q
蝦 米 1 湯 匙
1 h. I1 G6 J& _8 E. b/ L+ Z0 ]$ a& B+ c公仔箱論壇薑 蓉 1/2 茶 匙
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糖 少 許
, J* C. H B; ?: t. o. ctvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯3 C U9 O& q' Q+ q
麻 油 少 許
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調味份量
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醃料份量 : n# W: Z6 y" l+ [4 U, S! ]
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糖 1/2 茶 匙
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麻 油 少 許os.tvboxnow.com5 t; G x4 U5 A/ i, n" B+ v
胡 椒 粉 少 許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb; H- {4 e! h2 N$ c! ^2 @! k+ T
南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。 公仔箱論壇/ e. w' t" \6 X! R7 x0 Q; m
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。
$ J2 A/ K# P9 |; E7 W: I- Y4 v瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
" ^# t$ u- j! T& z- y公仔箱論壇燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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