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# D- n) v) |" g$ m* V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 - X0 K7 v$ y- U1 R) @
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豬小排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' |2 y- R: ]# S
辣椒 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' V* P* ~3 }# s: }& Q
紫酥梅 150公克
0 w0 t3 p1 r- m7 w【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* V! x# K$ v- F, R
/ M5 q- j. l1 D, ^, V公仔箱論壇A.鹽 1/2茶匙 ( o! Z, @$ u" R6 V; P$ E* L F
味精 1/2茶匙
: s0 D8 V6 v. q' _+ U2 m8 I砂糖 1茶匙
! G& E( i/ {. P, V( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 : j" I5 P7 v6 p
水 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 [: v& }* Y: r7 V0 q7 z4 }
米酒 1大匙 公仔箱論壇3 a0 q Q9 M7 w7 r! D
B.香油 30㏄
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【做 法】
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! C, e l" g5 l. N* K @- Wos.tvboxnow.com1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K; S) t, U4 n+ \) f# a. z' u
5 ]/ t- _. J, r& \, {1 Gos.tvboxnow.com2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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5 L- S$ }5 r% P) e# M9 q- s# B# y3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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# s0 e) C" e' N& ^! K4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 " Y( F: w6 X2 a9 Y( O! z
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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