檸香芝士餅4 J- T( D, M! O( C( S4 a8 y
8 I! p* D+ s/ \0 X HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) [8 J; w! L( o; Z5 d; Z# j9 g* h5 `
材料：公仔箱論壇/ O e* C* c, r0 S
忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb- }3 k6 u3 ]6 n0 h& P: R
忌廉220g) O0 S5 ~5 ~; P! `2 [$ D6 n' |
魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 c2 ^7 j. E+ S0 Q
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 F: ` ^! Z, ^- D
糖80克
( b" A K1 T+ \% G0 w$ s3 ?1 {濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 ) ^+ x4 d4 b& K( B: O
消化餅140g
- ~+ h/ W1 Z% _) b* u U& vos.tvboxnow.com牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& U2 s6 L0 {* N$ M
檸檬皮 1 個
1 J. k" G' F: l1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 X+ J6 Q; ~) y$ a
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做法 :
* c# w$ j: |. O, B2 T7 L1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實( H- g: R& ?$ u$ m. Q1 T3 }8 h
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
- {5 a7 c0 w( ?* i- ]- U9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
# z% p2 n$ \' `$ p y6 q1 I/ g% r: zos.tvboxnow.com4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱" T# j: U' f* o
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
u3 G& ]" `1 Q- B) e3 G: q6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
& N& p) b1 Z# i7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
8 L+ _4 v# W3 Xos.tvboxnow.com9. 放入雪櫃雪至凝固os.tvboxnow.com Y6 m4 O( c- b. h
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餅面 ( 可省略 )公仔箱論壇/ M U+ B6 G4 `8 L3 j7 Y
魚膠粉1.5湯匙
' l' A5 v4 w5 e水 3湯匙
5 c2 }! d& `% \" utvb now,tvbnow,bttvb糖 適量1 s, E0 I8 L1 X% d) ?
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
2 O9 Z% r# P, M" `公仔箱論壇檸檬皮 1 個
* i- r* O$ N X4 e3 h公仔箱論壇0 h/ Z; m( I( \. } Q( [4 _+ @( |9 P
做法 :公仔箱論壇4 ~/ B/ F# X3 S }& J
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
8 j5 c2 l; l% x3 N$ R/ b, J6 Dtvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉os.tvboxnow.com5 X) i0 b, D& j1 x" ^# G, Z* E) o7 g
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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