牛肉壽喜火鍋
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' X5 t" g6 U! q7 F, X( M材料:
1 F( d) ^. v0 [: ]9 ^牛肉 1盒(約1/2斤) tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 @% w4 _- \9 |% f& i w
雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 v$ b. E0 [
蕃茄 1個 ' `3 l. Z4 W6 v1 B# Y1 ?
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ G0 T5 {* L1 B
金茸 4兩
- ^# I" `, X8 G7 F2 q" L& \; bos.tvboxnow.com小白菜 少許
, |/ x% S6 O9 F2 V, t4 C7 dos.tvboxnow.com烏龍麵 1包 " ~" q! z3 n- z6 `
豆腐 1塊
! u* X% ]9 ~# p( b( |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% h1 `3 j; Q' K$ A0 U5 D) D
高湯 6杯 & r* I5 c& m* y6 r. f
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
* ?+ H- T# l0 M/ a, Z/ `* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
3 k: F8 H0 @$ x( x! j糖 1小匙
* Q' F5 i# I6 G* P7 E5 W+ U5 g沾料：白蘿蔔泥 少許
& q, {( I8 w! ]* X: b* `淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 公仔箱論壇: o8 p4 P- \, b0 n- @, ?
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作法:& |# d0 K2 g( a5 D
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
% Z% e+ b. O+ C9 b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 os.tvboxnow.com0 {; r! y+ x' g6 H: }( I# m
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注: os.tvboxnow.com: n( c+ {: \ a/ o A
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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