牛肉壽喜火鍋
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 X" A2 v6 P$ ], B+ P
牛肉 1盒(約1/2斤)
2 L+ L5 o$ i8 O" t0 t etvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
& a! O2 K {' p. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個
! G9 k1 K5 t9 g! n5 ~os.tvboxnow.com洋蔥(切絲) 1/2個 2 E& I" @6 G8 D6 [3 K. G
金茸 4兩 os.tvboxnow.com& l" ~- a; p& \, m0 Y: ?! u
小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 x; d4 D0 i/ A7 w6 G
烏龍麵 1包 # O8 G# d/ B Z/ B7 B1 G, }
豆腐 1塊 公仔箱論壇% p+ ?4 B( {3 L/ e+ s3 z1 Z
青蒜段 2支
0 R; s& J' y. C) s' {* O! Y5 F9 G6 n公仔箱論壇高湯 6杯
' E+ v8 u/ z d4 f3 uos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 I) r1 k* A5 z. G. i5 w* j
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
' _" n' ~6 d1 w2 nos.tvboxnow.com香油 1小匙
8 D4 V; s. r8 S9 x糖 1小匙 os.tvboxnow.com" p8 J+ l+ f) d2 ?4 `/ H4 [
沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# X6 @5 |$ v% B5 f
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 os.tvboxnow.com7 S. u3 p1 i" S: q" j3 ] e
* W! F1 W9 s1 H! f5 o& q2 D: j公仔箱論壇作法:
- ?3 r7 A! o1 @, x9 C1 n6 xtvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 % S( v8 B6 u* s+ m1 i$ e
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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( }0 U D( M* H) y# S# wos.tvboxnow.com注: 0 a; l/ W* Q8 N) ^) ?; i" ?
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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