[美食介紹] 牛肉壽喜火鍋

牛肉壽喜火鍋os.tvboxnow.com$ U. K6 g% C' v# W$ S
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb# r+ h( k2 U* Y# {5 a: |& o. r
牛肉 1盒(約1/2斤)
雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 b+ W" `5 J, ~0 n
蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb* L9 z6 t8 s* q
洋蔥(切絲) 1/2個 2 G: f0 R, e4 K$ \  r
金茸 4兩
小白菜少許
烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 T9 R$ W4 H- U4 m7 {
豆腐 1塊 os.tvboxnow.com! V6 f* {. z$ |, y. h( T4 H
青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb  N" T4 [, J1 _
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 4 d& L. d- y( r! K
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 m+ c4 L( L6 H  p/ V
糖 1小匙
沾料：白蘿蔔泥少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 I  t+ P, i' K6 ^9 ]
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:公仔箱論壇6 a, s6 j4 X6 l& |
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。

注: 5 @+ J) S( y# t' G
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配

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