材料：tvb now,tvbnow,bttvb- w7 V: P( ~' ~8 c8 [
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根3 T9 ~: Y* W# D3 H) N% I! H
5 R5 e+ G1 I. _: d 做法：公仔箱論壇. C5 U4 y% O! ]+ @
- T; l+ l2 @$ W3 n. _; {7 X 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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0 f, h1 ?5 `0 [! [ 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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2 H. ?+ ?' p D9 t) D9 H3 }( ^ 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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' D) j v- U5 @; }$ c9 G 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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3 E1 ]5 F( y m5 S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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