 1 E* |$ u8 G' s/ d. S
os.tvboxnow.com* P. `2 P1 d; t. T I6 D
在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。
2 y$ J5 a6 B( M$ U/ B+ jos.tvboxnow.com地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
5 z% E+ P1 `& B8 m0 z6 }. `4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (65)6438-5522/ C% w; L, E. h X
開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
1 V) i8 {! z& O+ R, Q, E* {' Z網址: Just Steak
7 A. e N# K3 s u/ J% [" Jos.tvboxnow.com) L8 |# z( Q+ R s
8 }2 S! i& d' h6 s9 vtvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com+ @& U) @* D! W
tvb now,tvbnow,bttvb; g1 ?% P b, ~; x# ~4 W2 K
由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
/ Y$ K R7 ]+ ^, }& `; ~) O2 }公仔箱論壇地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road
: `5 |5 p+ a; H0 E( U' W! Stvb now,tvbnow,bttvb電話: (65)6438－0400tvb now,tvbnow,bttvb1 g% r. i. |+ G( z7 z
開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。
- L& `( ]4 w8 b+ Z. jtvb now,tvbnow,bttvb網址: Pierside Kitchen &Bar 9 T1 ] N( E/ j! m" z0 k
|
發表於 2011-8-19 02:11 AM
| 
