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在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。
2 ]6 T+ g. f. rtvb now,tvbnow,bttvb地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
# R7 K) E g. h9 D. G! N4 U0 R6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (65)6438-5522TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l, A: h4 o8 z+ Y
開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
1 ?7 |1 h+ H. T7 B( Mtvb now,tvbnow,bttvb網址: Just Steak6 N& h6 Z# w9 d' U7 o
3 I/ r2 ]+ ^: z. Bos.tvboxnow.com: r8 Z9 K9 J9 ^0 {* x# I
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( u+ ^9 ]; ~" Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
+ ]8 b0 Q% [/ l$ M地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road
4 n% c2 H0 E1 l4 [電話: (65)6438－0400tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 c- M3 ?4 S h* d" X3 Z7 @- k
開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。
7 l- \+ t+ K" ~$ Z- \; D8 etvb now,tvbnow,bttvb網址: Pierside Kitchen &Bar : I$ g7 y/ t& ^6 ~' i+ J7 f
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發表於 2011-8-19 02:11 AM
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