[西式食譜] 日式咖哩海鮮飯

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材料: 4 H4 o9 O# f9 ^/ C7 j. R4 b
蝦子 120公克公仔箱論壇" ?6 J6 w/ o4 e
干貝 50公克公仔箱論壇. \; W8 T/ p3 b
魚肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% I' q" Q7 Y- E0 t* B& y# W% y
洋蔥 50公克
- m( B& c( E8 ~3 @8 Y0 U: g+ H紅蘿蔔 50公克
, Y' o. L( {7 j# K& t- qos.tvboxnow.com蕃茄 50公克# E1 g  _5 R  h' h- ~$ J  o
薑 30公克os.tvboxnow.com- m+ i5 M- i: B0 E: ?* t
白飯 1碗
$ I/ e5 E' ?) {醃料:
( ~8 F! x. T' s% T; N" Z' D7 `os.tvboxnow.com日式高湯 1又1/2杯" {6 m' l& a6 k% `
咖哩塊 2格(約40公克) 4 _, o' m8 o6 ]; R/ {7 o" W& |
醬油 1大匙公仔箱論壇6 J0 \" f/ H; f% f' Q* ^
酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [5 x# m# j! s! [, M
作法:
, ~5 g" u! Y% I  u公仔箱論壇(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。
! U6 M, S1 f4 W2 bos.tvboxnow.com(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。