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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# J, x% x/ G( T* u
發酵麵糰 300公克
! w3 r9 @0 ?) ios.tvboxnow.com內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! d) l# [5 R2 p
香蕉 3根
, _* z% F) K8 U ?! \os.tvboxnow.com巧克力丁 40公克 Z4 N6 c, D1 g6 O( d
其他：tvb now,tvbnow,bttvb) z, \ G5 R; \
水 1500㏄ ' l d, I& A \
鹽 1又1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 o% k0 a6 G+ h, I
麵糊 70公克 2 e+ f: V7 W1 [7 ^+ K
裝飾：os.tvboxnow.com' _9 b Q4 s \5 ^
巧克力醬 適量
4 z' {- k2 h- t5 m7 G0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 }# M' L, J- l$ @
0 W$ K# A9 T! T8 X2 a L; w( T【做 法】 ) J' O, J1 s6 D" J5 C N, }
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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; T8 V/ L( p8 x$ y9 A4 E; ]2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
% v+ `$ C1 l! |, ^8 Zos.tvboxnow.com 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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( d# C1 C/ V9 h7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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7 T4 M, `2 V3 Q$ L1 B. B; d/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇+ L. ] Q( U5 f9 P! ^8 G$ l
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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