电饭锅手撕鸡的做法 
, } G3 e1 W' j u, r' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.os.tvboxnow.com2 d/ C* ^. {2 @
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.3 y) X, X4 O) {+ L7 R2 T7 ~
配料:葱段,姜片.
. x T, V3 W0 W& K7 ros.tvboxnow.com做法:
+ k% ?; Y' a1 ]$ I1 Z8 G' Otvb now,tvbnow,bttvb1.准备一只嫩鸡,洗净.tvb now,tvbnow,bttvb. B: E* i! f: J( _% J5 @% O
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇) R$ u) C8 J4 p3 f0 m: _0 G, |
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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7 Q& I$ B' q4 i(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇4 q/ r0 a7 K# U- w1 \
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,os.tvboxnow.com3 j( c3 Z! v% ~
& H- [! F* s$ \2 e6 o6 i2 t.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.5 h: y2 @; L0 p) i5 W0 o) D, {- \
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/ x8 F, w9 [3 {$ j( i: i4 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
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