电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb# `1 X5 I- ^3 J- T8 G. `# w
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
+ g3 D" C+ ?1 p! c- T" s调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.公仔箱論壇3 g" o, L* z' I" m
配料:葱段,姜片.
! {0 R& P( H. Z8 A1 n5 ?) h4 ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 s0 W7 s4 `* k2 }# C; ^( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 z+ T/ ?7 l4 m* d1 M+ n
8 j3 U j* g: H1 ? A公仔箱論壇2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.os.tvboxnow.com0 C+ U0 _3 i, N7 a! @: p: _, o
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.os.tvboxnow.com. H5 y$ h4 H# J2 I6 z
$ v9 L0 H, G) J3 S' c% V% U xos.tvboxnow.com4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.os.tvboxnow.com# \, A: w$ y# N8 Q$ C K! u! q
/ L1 w* z% X% `! ctvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
/ r9 x, v7 r6 S nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,tvb now,tvbnow,bttvb! R7 a* E: X/ j& y4 R
$ c! o. \. \9 Oos.tvboxnow.com.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb+ |. q* }. R) |" S3 Q
, m- @1 G! D3 B% r# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M( T, [5 V/ ^3 P) O2 g公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!