薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：公仔箱論壇2 H4 H- J4 W- L" q, k M
" \- |) `% n9 ^2 f' v' s3 Yos.tvboxnow.com
9 p) H4 A9 Y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. S- F- v* \% u
面粉、韭菜、鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 r- E4 h) J, v5 w/ l( Z) f
公仔箱論壇! f, p4 i2 h; n8 ]$ B2 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' k8 e0 r+ h" p- z! V* t
做法：
: z3 W- H% w7 ?, @1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；: ^' m6 ]& c7 |; T* B7 f
2 |$ T, b. H& Y" B- }" ntvb now,tvbnow,bttvb2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
; z1 l: t b. L' }公仔箱論壇9 i2 E+ Y: g) X1 Y
3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
" B$ d6 ^( W5 L& Z' G( a
$ t$ `& r+ N; r. M4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
/ F/ m+ t, P7 }" I, Ttvb now,tvbnow,bttvb; m* Y' Y8 @3 C. C# a4 W* B4 t7 N
5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
+ m5 n1 n1 e8 [2 D- X" R公仔箱論壇公仔箱論壇) l, F5 }/ r( f+ z- F& k2 V8 Y
9 k3 u; k: `6 e3 yos.tvboxnow.com
( G$ E [* @& V, ^$ q% x+ J' x |
發表於 2008-10-3 12:02 AM
| 