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材料：
( {, |# z4 g$ t: f公仔箱論壇面粉、韭菜、鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb* }+ M( ?/ J; v2 R# y: O" v$ I. o
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做法：
& @' J: M4 A, {8 ]2 x1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 k- h( _2 v5 Z: t
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；6 J! n' y' u' w3 n# e
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；公仔箱論壇/ `3 x! q7 R* t5 K& i k* ?
4 S6 }2 s/ G& Q' j: Ltvb now,tvbnow,bttvb4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇; O8 D& Y4 A4 g
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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