薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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+ s$ R$ z* r- `公仔箱論壇材料：
2 T2 ~; K, @/ R! T W面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：
8 r, s! w/ `2 D" O8 r9 x1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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* R9 u! ^) j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；& |8 G: z( i" ^7 D
1 H9 s; y) d% u# m4 a4 y/ kos.tvboxnow.com4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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: }) q* N* M) C* G- K# Q, Z+ l公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。os.tvboxnow.com v! U D1 f& a3 }! F0 j
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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