[健康資訊] 一日5个，为了健康

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一日5个，为了健康os.tvboxnow.com1 P" Y5 a4 ?) u; f9 `! C
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  ^! J9 u: a0 S4 N& gtvb now,tvbnow,bttvb　　食用水果有益健康，这一观念并不新鲜，位于惠灵顿的“健康产品基地”和国家癌症研究所在1991年联合开展了一项“一日5个——为了健康”的计划。这项计划鼓励人们一日进食5份或更多的水果和蔬菜。
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　　“健康产品基地”的研究表明，每日食用5份或更多水果、蔬菜的人比那些吃果蔬少的人患癌症的危险性要下降一半。tvb now,tvbnow,bttvb% F6 V0 F# a; U" e) K( f

) w! _, u8 {- m0 O( G- N2 G" }公仔箱論壇　　据科学家罗纳德.皮尔的研究表明，乌饭树的紫黑浆果所含的抗氧化剂比其他40种水果和蔬菜都高。抗氧化剂可以通过减慢蛋白质和DNA的老化速度从而达到防癌效果。由于受到破坏的DNA可以减慢脑神经细胞死亡，这就意味着，即使到了老年，人们仍然可以尽量延长大脑的活力。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 O# f' j! z6 v6 S" R

* V, [2 t7 e/ h! ]1 q. r3 y( l公仔箱論壇　　伊利诺依州大学，癌症研究所专家玛丽安.史密斯试验了不同水果的抗氧化性。它们包括人工种植和野生的乌饭树的紫黑浆果，欧洲越桔，蔓越桔和越桔。结果表明，最具抗癌效力的是野生乌饭树的紫黑浆果。