芒果芝士蛋糕一公仔箱論壇" R; P) D+ k+ z' j4 ~2 L4 K% ^
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餅底材料 :4 D9 O: z; R% {. h. ?
消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" T" N% A$ J2 n" x3 U
牛油(溶化)60g
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- Y) x$ d* H2 l9 T1 }. f4 m# xos.tvboxnow.com餡材料 :
) D8 r! V# l: `$ l; L' u) x) V芒果(大) 2個 公仔箱論壇8 N( q9 o+ G0 O/ v: m: e! l
蛋 1隻
0 x( F/ i$ d& f6 O% Q# l( Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g 公仔箱論壇% X, l1 Q# K9 X* n# L& b9 L5 P* z
鮮忌廉 半杯 公仔箱論壇" R* l0 d- x, `/ K6 Z
魚膠粉 1 1/2湯匙
( V8 ^$ V- T _; {5 R, c9 B1 d公仔箱論壇糖 60g
5 \+ t7 s3 ]- p; |; k/ [# \tvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
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0 x, N9 \2 K$ |3 ~4 r! v餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) D, n. a/ N& N
芒果 數片
3 N5 y+ X0 f5 F( e* x. Wos.tvboxnow.com芒果啫喱粉 半包
' R8 z/ O* E7 I魚膠粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p8 c2 V/ Q* J5 a5 b
滾水 半杯
1 E- ?% \/ ]4 J. s% Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z0 f. p5 I- ]& T. S- e3 B2 S5 {
做法 :公仔箱論壇% H1 e2 G9 }2 n) T9 u0 C5 W
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
- j3 z- i9 }! Y& s% P7 M3 J' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 k0 G2 e8 J2 Q5 F
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 ?5 H ^4 ?. B) ~0 B5 A
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb' ~. S3 R. P' p! j$ A/ C8 O
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
1 e: C( k7 M9 i5 S) q0 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；$ e9 ]$ X; W% h+ A' l8 }1 E2 D
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
# B% h& a- I# L( N d; T0 m/ J3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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