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8 s: r! o7 L: L5 I, Stvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 F0 l$ J! I) r; f) `1 z* h
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烹饪时间：15分钟0 h+ j& v, v+ J" G! |9 X# f1 B
" Y! b+ _, A7 b7 g7 Y用料：
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猪肉馅150克tvb now,tvbnow,bttvb ~3 |" V" ~+ R( h) d5 R) y) b
冬瓜150克
; k2 I$ g, h% Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋清1枚
3 \ Z% h# w' _9 p* e" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)
6 a5 y; l& t. t: _6 q公仔箱論壇姜末1茶匙(3克)
+ ?' }0 S) I5 U% ^" i1 Y' C5 Eos.tvboxnow.com姜片2片
. q1 @) Z0 C% m- I; T% Y! I' D( w公仔箱論壇盐2茶匙(10克)公仔箱論壇 b: U* u. z4 e
鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb L8 [* q l: c; l2 Y6 u1 [
香菜3克
# J3 {9 c; I: d, n6 [tvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb! l D$ {8 {' ~/ A' x
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做法：
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* ?- J2 H# b5 u( H, c1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb" @) y6 K" T% g; d( j+ c: T
公仔箱論壇7 C0 e1 S: v9 M- W" `% U
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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% `2 i; X6 g* y# E9 G4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 b2 C+ r1 }. H& K. U" ^& n
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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