批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb# e: h4 y+ n' {
" d3 }! R5 {/ m0 w公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
4 Z% U# f2 @% @os.tvboxnow.com想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
9 ?; E: w9 ^" O7 {9 Z% qtvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。
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9 O% ?" _5 F; i0 B公仔箱論壇真材實料美食 平食鮑參翅肚
2 P! R; I9 [* a# Y# Y+ a y1 I, f$ T: Zos.tvboxnow.com店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
/ [9 r$ [' p, T ~/ G如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，6 X! v9 g& p" \! ]
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ h/ s. h% ?+ I
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！. ?6 r9 z0 R* S# ]8 T
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
% B' x& i! X; q- m2 R ~" C公仔箱論壇咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
1 J1 ~7 j% y& W. N細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
5 H1 E A; }4 Cos.tvboxnow.com因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
5 r) l( u& F( ~, \: o, n! i公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，os.tvboxnow.com% c" h* E5 n2 u* U
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
2 I2 g; B( h# b不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》os.tvboxnow.com- Q1 ~* l. E m: c1 e- L' E
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
6 s ]5 `6 ?& Cos.tvboxnow.com主理鮑翅更是得心應手。! x2 d3 Q; ~: T
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
1 O3 E( ~1 I! H+ L2 Y. dtvb now,tvbnow,bttvb同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
: |; N# m! K# z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
6 L' `7 W, _0 v, _& j: Wos.tvboxnow.com長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
. H$ ]6 h$ ^# g! F, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
5 e" T p& U0 uos.tvboxnow.com吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
. T! U+ [, a1 m( W喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 G ]; ]& { i! K
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
( i( M5 |7 O: d. B2 h" n入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。公仔箱論壇) H, O2 S) D. w7 Y3 V( M( ?6 K5 p
Info（a）真材實料美食1 X) A `- v% m
地址：北角電氣道80至86號
- Q9 w0 t2 `2 `; M/ L! h. ~4 N" F 成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 e# ], o# A1 a7 k6 w# l% q
查詢：2807 21213 u+ T' ], N9 {; s
2 b$ M# @ ~, N. Ktvb now,tvbnow,bttvb Info（b）金凱鮮庭( g0 C# u$ h( w- |
地址：北角炮台山麥連街
O3 u0 g% [' p: u. Z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 寶榮大廈地下I鋪tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 O) v! G6 t) g3 k9 z! H y4 R
查詢：2806 2660
1 z8 d# @# l% a5 m$ p; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( }9 K2 i8 y' |1 jos.tvboxnow.com公仔箱論壇# [9 a4 h' }7 |
4 x. e& n# B7 p9 _5 f; Kos.tvboxnow.com張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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0 @% ]# S* F) r$ x7 b' z4 Etvb now,tvbnow,bttvb煲仔翅 $29(a)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _ V: r& P, x& q
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。公仔箱論壇1 a0 x, y8 q+ T/ @7 V
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）os.tvboxnow.com# B5 ^* Z% f" i% n& H5 M# l7 J; i
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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' a4 N) F* C5 \) a& F4 z芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）os.tvboxnow.com5 D2 Q. }5 l* [! {* [! j* A
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。os.tvboxnow.com8 E9 P1 U0 Y7 Y0 t1 w
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9 O2 s0 Y- [ ^/ J1 e, u8 Xtvb now,tvbnow,bttvb特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb# g) V7 q4 o/ y! V
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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2 W- M4 j* {+ ^3 Q, pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- \6 J( |: y& z* x1 E
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
7 k& t5 g- L+ ^: j% A$ P8 u& J用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹4 s! w" ^& X- z" D5 u1 D: ~
$168起/隻（b）
2 H( `5 @& U8 [2 A9 d y! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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