批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食os.tvboxnow.com' F6 v7 d- W% V) D& S. }
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
2 I% k. R$ c0 Ptvb now,tvbnow,bttvb想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; B% b$ o2 Y7 Q8 p
平價供應高級食材。
{2 P# u& {' e2 e; k$ x: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, m1 E- { `- {- k+ ~9 U: X
真材實料美食 平食鮑參翅肚tvb now,tvbnow,bttvb n. G' t/ \+ E5 u, u9 ]" M8 b, Y5 p
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。. C; h9 j% a) U% U& Q
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
9 o' n$ M5 p% ?" e0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
; a; \; x( A4 {8 x6 e& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
+ t6 e" ]# M* z/ _1 a( s2 S7 Z4 O8 Q5 \想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P; W9 Z5 t; X6 O0 K
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvb now,tvbnow,bttvb& F9 u0 L( _9 Y. A4 }3 [4 I5 \
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，tvb now,tvbnow,bttvb% N% t, {/ a9 P; ~, ~2 r. ^
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
9 u$ D& L. A2 J- _( x* R1 Z) {# eos.tvboxnow.com因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
6 ?+ o4 }/ {) `2 `% P7 u在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
0 \7 x$ V% I9 w/ k# _$ s1 {不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》os.tvboxnow.com3 B- L% v% `' }0 H6 l4 W
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
, G2 w6 V7 C6 R1 B: ~tvb now,tvbnow,bttvb主理鮑翅更是得心應手。+ F. Y( D! Z4 A9 X: q$ Z: }4 X3 E
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹tvb now,tvbnow,bttvb) b+ |' x/ }' ^ Q7 A# @
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，tvb now,tvbnow,bttvb5 B% O0 u& `; \+ Q3 v& C
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加( x# p& W% e. N5 q: t0 j
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，1 Y5 X; M2 d2 h: L& l. G8 H/ s
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
+ O, K, m$ [9 U8 N1 J& x) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
& r" Z3 U$ s; x$ r& Ztvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。: z; k: `6 |, g/ e' M8 T
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
+ R6 L# y( d& D5 e5 ~入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
& \6 c8 J) E3 x; m$ B Info（a）真材實料美食
( |( n) ?; C, H7 ~& o5 F; z 地址：北角電氣道80至86號
# p1 p. f& U% l I: e# U& \- B1 Z1 _5 b公仔箱論壇 成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb' g# y" f, S _8 U; x) l6 T" V
查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T1 b! S3 r; v5 Q
! R) b {: l( M: A8 p8 A7 y Info（b）金凱鮮庭) g) O. z$ E6 A' o s5 B, @2 M" u. U
地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇. _# L( f7 @; o! ?
寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇9 }; W9 X0 J1 U0 e. T" D1 h
查詢：2806 2660os.tvboxnow.com) {& N! k- `2 n! N9 l! V$ K* v
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7 z( y. Z' I) x" q1 ~張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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2 a/ s; U. V [煲仔翅 $29(a)
A3 ]; o: a0 ^$ t N2 O5 [內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb" [& z: s w0 ?
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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' F* s4 P6 Y/ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- K' W: p! \+ u$ H
# Z. h: {. e7 |; @, G6 |. j芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）os.tvboxnow.com6 @# j3 @" m' O& D' L
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。6 @6 f+ b/ H+ q+ H L$ h( U
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3 G2 n- E9 D7 P% k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( y" h) r: E! U) i* v3 e1 Q8 ?
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+ e; ]# A r5 \1 w9 G特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
# S4 n% v5 H+ {6 ^3 a足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。, W* S4 z6 _7 S* d4 z
$ A) ^& c: n& o' Z3 N3 Z+ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ f1 v$ J& a
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，9 U' m) n2 P: h+ ~" y9 V# h
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹
0 l- v" ~. E5 K: m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）os.tvboxnow.com2 b! R( E4 } A5 b, @6 d. r
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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