[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

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鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

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　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。os.tvboxnow.com& l! n6 J& e0 ?7 @) K& F
　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量公仔箱論壇6 L1 H1 o( t. C: U
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! h( g9 _) v4 w/ r& T0 F9 _
　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
1 z( r4 L- s6 }! P: \9 S, ^0 A! y7 l　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
; n7 H; e4 f* s7 \. G　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；tvb now,tvbnow,bttvb, \, Z* K# h9 L4 R+ Q/ q  ]
　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
9 V! A; |) q& T- u公仔箱論壇　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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/ v8 l3 ^2 M& K" ~. b公仔箱論壇　　功效：# A7 j- o/ g" G0 G2 F4 p! t# h* s. l
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。" s6 `( z. E5 |& o; X- D# ?" r
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靓汤心水
: _' y) x& X  m; |, pos.tvboxnow.com　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
. W" ]6 T: p. ~6 W& K　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。