[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

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南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

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　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
7 b+ L: N' b5 U! fos.tvboxnow.com　　调味料：
# |3 c0 o; v, k' u* c5 Y　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量os.tvboxnow.com7 c4 V* Y5 G8 _, O
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 K: F' ]6 `
　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
. g' Y7 i) S8 T/ K0 @tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；% A9 w5 z9 S: y  A) u
　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
2 J' G. q) v% T+ i- ktvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；$ p6 j3 x9 J# y. T" e7 ?9 s, t
　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。3 Z2 d: D% ]* T& v7 y8 P! q
　　功效：
  j) K8 a7 u" u6 [0 _　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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　　●靓汤心水
8 o6 S8 ^' H7 Z; A% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
' Z4 t* V4 \9 V! s, T6 t　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
/ ^3 m. g$ N% i) _$ Y9 D: e9 t! y　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。tvb now,tvbnow,bttvb* v0 B- ?8 K& I* V
　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。