[美食介紹] 竹蔗茅根红萝卜水 ， 描述： 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃

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　　竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。2 K6 l* H7 c$ ?, F% r" ]

2 q3 ~: e' M+ V" F8 u　  材料：
8 @% ^( D! B! M( @+ ?" q3 w竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗　3～4人份os.tvboxnow.com$ A9 q+ y9 A; K( }
　　做法：
# H- ]7 ^9 L2 Y; h5 f" k+ T$ i1 Y- b# Q: pos.tvboxnow.com　　1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
: P& ]4 \# Z5 d, f( atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；公仔箱論壇) ~: m2 N* w0 n3 w( G+ B
　　3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- B, N6 ~* M% z* N2 p' R/ h9 X: y
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
7 s2 y; {2 e! l% ^　　功效：
. P( t$ ?; ]1 q　　清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。  V8 N( e: D; l2 z$ R2 }4 B3 ]

8 V2 Z$ f# T1 s- M1 n4 i# F! D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 k6 `: x( w5 n2 ?
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　　●靓汤心水os.tvboxnow.com& g. J) _% e! _
　　1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。os.tvboxnow.com, {& r/ }" Q( I! l( O7 r" J; n5 `
　　2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
1 @, X$ [. q" p: R3 otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。