[美食介紹] 竹蔗茅根红萝卜水 ， 描述： 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃

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　　竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
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2 q% p0 I7 V( k+ m1 i! K/ kos.tvboxnow.com　  材料：. g, m, u$ |$ l3 A' }/ r- x0 c1 C2 a
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗　3～4人份os.tvboxnow.com: o. W2 X6 y& C
　　做法：
9 d& V# X: L. q3 N. G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
, D: \& m: K% K6 m7 a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；tvb now,tvbnow,bttvb" S0 }3 b) }3 Z! s3 u; H( V
　　3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
, a9 u  t% ~# C　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。tvb now,tvbnow,bttvb/ S% }$ G) h7 v) g0 X, \' t
　　功效：
, L( q( L* N8 n# f3 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。tvb now,tvbnow,bttvb  q* F7 l! J/ ?6 f0 B/ w+ Q$ ]+ R
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　　●靓汤心水公仔箱論壇( D( M' I; a4 A
　　1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
! Q3 y' ~+ b" A' v# T3 gos.tvboxnow.com　　2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
0 F; b% Y9 M) n  O: `os.tvboxnow.com　　3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。