竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。os.tvboxnow.com" G2 m( h" f9 H7 n- Q0 K
) `' R0 t( D* s7 N8 [os.tvboxnow.com 材料：
: q" T0 g! X) u2 q! z9 \- f9 X ^竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份
2 D* y/ _' d4 z' F) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
. \- ~* [1 n2 L( Q* E1 W! \% K 1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
; r9 ?: ^, W. U& W3 O公仔箱論壇 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
' s3 M4 t( f3 Q' E: \: ~3 htvb now,tvbnow,bttvb 3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；; v2 G' }4 \) O/ `
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。- a; ]& S5 t& @/ J5 P6 w1 I
功效：
, ^( Z; D* P3 F" C2 |& E& Ntvb now,tvbnow,bttvb 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
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●靓汤心水
8 B' G: E* s9 t, e% G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
9 N! e0 U3 v- h' K0 C2 {: p1 mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
# T5 Z" Z6 t L H, @* L 3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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