[美食介紹] 罗汉果冬瓜煲排骨汤 ， 描述： 清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥

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　过年节目丰富，和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K，难免熬夜；又或者烟酒过多，很容易火气上升，声沙喉干，这时不妨煲点罗汉果汤水，清热祛痰，健胃整肠。
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罗汉果：1/3个

冬瓜：400克

排骨：500克

胡萝卜：半根

元肉：6粒

姜：2片

水：8碗

(3-4人份)
  x+ E( z+ B& u/ r& u2 L- Q4 A公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇5 O! c+ e+ I+ B# [8 y
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净；
4 ^1 g: c8 M4 U# u; z( f( M# K) F　　2. 冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块；公仔箱論壇! Z7 j/ H  \# t% d: g
　　3. 罗汉果洗净稍掰碎；元肉洗净；os.tvboxnow.com. i! K+ r  ~. [0 ?/ d
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o  e. J( D% O4 y* S8 ~' p! Q  Y. |
　　功效：
; S2 ?6 `$ G7 N( z) C公仔箱論壇　　清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥；非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
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　　●靓汤心水
5 R- C9 }% d1 otvb now,tvbnow,bttvb　　1. 罗汉果是鲜果烘制而成，以个大质坚，形圆色褐，摇不响，壳不破，不焦，味甜而不苦者为好。os.tvboxnow.com" x9 h- y1 k. K- v' v9 p
　　2. 罗汉果味道重，所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够，不然味道会太甜，盖过其他材料的味道。