[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。& Y& _( W1 q0 V
　　3－4人份：
% ~9 f, b# w7 m- g- B1 y公仔箱論壇　　公仔箱論壇! w" p( ]0 d( W$ `+ C
　　做法：. C: _7 f4 d8 E7 L6 u! ?8 q
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
0 K2 Z4 ~5 A; j　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；. \* i9 q# T6 b! I+ k
　　3. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- F8 a+ }) ^7 m# o* T0 \0 ]+ _
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。os.tvboxnow.com1 c9 p& x5 n% y& I1 _6 J: P* U
　　功效：
( ]' j. f$ p$ b+ u/ R1 p　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。tvb now,tvbnow,bttvb2 D# x' X& k. m' D

" N+ G9 A( m2 v* D: Dtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
; y* Z- W7 b! v* B" G; w& ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。os.tvboxnow.com8 ^! Y, ^  v! O7 W" L' b( p* @: K
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。