[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

+ M! _- h; x/ X0 Wos.tvboxnow.com　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。os.tvboxnow.com: k( d) c# g" o1 g
　　做法：
' Z/ Z! f! |( [$ H. s$ ?" s　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
- E- S; m$ h9 D7 V　　2. 莲藕洗净去节，切成段；os.tvboxnow.com/ V5 i: V, C1 U, [' u
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；os.tvboxnow.com  c6 K# h& @9 G8 ?7 {
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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3 ]; o: i- |% W* k, \) atvb now,tvbnow,bttvb　　功效：+ D1 j, U" @) X) G* Q
　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
  U6 N$ ?0 [. _( e- i- N公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 U' M' ?+ d6 O) n& o
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　　●靓汤心水
% D7 n2 r3 x/ Z　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。os.tvboxnow.com& @! X* z3 w- ?- H1 J! k9 ~% r
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。