[美食介紹] 西餐——南瓜蘑菇浓汤 ， 描述： 开胃补血降血糖，排毒塑身

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南瓜：400克

罐头鸡汤：1碗

白蘑菇：10粒

洋葱：1/4个

牛奶：1杯

水：适量

　　今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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　　（3－4人份）
7 @: O( B/ h; ]  U公仔箱論壇　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 b' w3 A% }4 L$ n+ W
　　黄油：两汤匙
/ G/ I6 b! x7 [4 k: g　　淡奶油：3汤匙4 L- v0 R* s: o) q+ e
　　黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb% U: D0 P: _2 M8 V
　　盐：适量
' U! q+ v7 ~2 p% kos.tvboxnow.com　　
; a3 V$ a! K7 n& A公仔箱論壇　　做法：
7 A- R: G" H; ^$ Z5 ^- w　　1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
1 z5 q# u! s9 ]公仔箱論壇　　2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；os.tvboxnow.com7 C* s2 e- j, e9 c$ P
　　3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；os.tvboxnow.com! j5 M1 n8 E, O2 k1 t6 b
　　4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。0 w0 e* E  z# C( E2 _4 O' `$ N- ]
　　功效：( v8 N, ]! e5 T8 h0 H4 \( F
　　开胃补血降血糖，排毒塑身。
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3 g+ P  {( [" [$ O+ E& K, w* R3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
" k5 P/ U) ?3 e2 }　　1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
# Y. r5 p2 b% i2 ?os.tvboxnow.com　　2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
+ E9 v  I, o1 t　　3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。