 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' ]+ I @. d; P: k. ?+ l m
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（3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 z3 N1 [" ?( e
调味料：
; D, P7 m' X; ?7 g+ `/ L 黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb! D% v) D3 @4 E5 m) `
淡奶油：3汤匙
" f1 s! b" a+ M ~ 黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇. }. w* E8 m% h, W6 S
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 q6 C4 M3 G3 @# R% j& a4 ]) U
# x4 ^3 A' o- x6 S# y; M( \2 mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 C8 S1 F, B6 q! Y3 E% Y: t. ~
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；/ X! f; O& O' F7 s$ V
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
4 g( D+ K: F8 o2 B5 r$ e2 x& e9 Fos.tvboxnow.com 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
* @# v |$ Q2 A 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
; M: @* V' J/ ptvb now,tvbnow,bttvb 功效：
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●靓汤心水
( W1 a N8 ^% S; A* G6 J1 R A公仔箱論壇 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。os.tvboxnow.com e. l' ?% w6 \
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。公仔箱論壇( \, d9 j y1 R0 j0 o7 g
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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